Объединенная компания Wildberries & Russ (РВБ) начала развивать новое направление партнерских услуг — кейтеринг на базе маркетплейса. Пользователи платформы получили возможность заказывать готовые кейтеринговые наборы для мероприятий напрямую через витрину Wildberries, без обращения к сторонним сервисам.
Первым партнером проекта стала сеть общественных заведений Кулинарная лавка братьев Караваевых. Партнер предлагает кейтеринговые решения для различных форматов мероприятий — от деловых встреч и корпоративных вечеров до семейных праздников и торжественных банкетов.
Механика заказа интегрирована в привычный интерфейс маркетплейса. Покупатель может зайти на витрину партнера в приложении или на сайте Wildberries и добавить блюда в отдельную корзину, формируемую исключительно под заказ данного поставщика. Для пользователя отображается прогресс-бар достижения минимальной суммы заказа, а дата доставки автоматически указывается при оформлении. Доставка осуществляется курьерскими службами партнера, что позволяет сохранить контроль над качеством сервиса.
Партнерство реализуется в рамках модели DBS («Витрина»), при которой приготовление и отправка заказа полностью находятся на стороне продавца, а Wildberries выполняет функцию цифровой витрины. Такой формат позволяет маркетплейсу расширять линейку сервисов без изменения собственной логистической инфраструктуры, а партнерам — получать дополнительный канал продаж без перестройки операционных процессов.
На старте проекта пользователям доступно более 50 товарных позиций, включая тематические наборы для новогодних корпоративов и частных мероприятий. Ассортимент охватывает классические салаты, горячие блюда, пироги, ассорти канапе, мини-круассаны, сэндвичи и разнообразные десертные сеты.
Руководитель направления доставки силами продавца РВБ Елизавета Шлеин отметила, что запуск кейтеринга является логичным этапом развития фуд-сервисов внутри экосистемы маркетплейса.
«Мы последовательно расширяем сценарии фуд-покупок на Wildberries — от экспресс-доставки готовой еды до более сложных сервисных форматов, таких как кейтеринг. Для пользователей это возможность решить задачу организации мероприятия в привычной цифровой среде, а для партнеров — новый канал продаж без изменения производственной и операционной модели. Кейтеринг — логичное продолжение развития FoodTech-направления и экосистемы сервисов внутри маркетплейса», — подчеркнула она.
Все блюда готовятся на собственных фабриках-кухнях сети «Братья Караваевы». Срок приготовления кейтерингового заказа составляет 72 часа, что позволяет партнеру сохранить полный производственный цикл и стандарты качества.
Бренд-шеф сети Мишель Эван подчеркнул философию подхода к продукту:
«Для меня кухня — это прежде всего забота о людях. В лавках Караваевых мы готовим только из ультра-fresh продуктов, по особым, тщательно выверенным рецептам, и с большим вниманием к каждому гостю. Мы стараемся чувствовать вкусы и желания наших гостей, чтобы каждое блюдо дарило тепло и ощущение искренней заботы».
На текущем этапе услуга доступна жителям Москвы в пределах МКАД. В дальнейшем партнеры планируют расширять географию доставки и масштабировать сервис.
